Во время жары уменьшается аппетит, а пища переваривается хуже, предостерегла диетолог. Она объяснила, как правильно питаться летом для поддержания хорошего самочувствия.
Диетолог рекомендует изменить режим питания летом: утром и вечером употреблять основные блюда, а днем ограничиться легкими закусками. Кроме того, она советует есть часто и небольшими порциями, чтобы избежать чувства тяжести и обеспечить лучшее усвоение питательных веществ.
Оптимальным вариантом питания в жару специалист назвала меню, которое состоит в основном из овощей и фруктов, нежирных видов мяса и холодных супов. Она объясняет, что растительные продукты благодаря высокому содержанию клетчатки улучшают пищеварение, а также охлаждают организм.
Для поддержания тонуса мышц важно употреблять достаточное количество белка, утверждает диетолог. Кроме мяса, она рекомендует употреблять творог, йогурты и кефир. Холодные супы, по словам диетолога, не только полезны, но и помогают утолить жажду за счет своего кислого вкуса, который стимулирует выделение слюны.
