Турки раскрыли секретный рецепт Coca-Cola
Дата: 22 марта 2007 | Раздел: Здоровье и красота
Руководитель действующего в Турции Совета мира фонда святого Николая Муаммер Карабулут заявил, что его организация раскрыла тайный рецепт Кока-Колы, охраняемый компанией с 1886 года. Ранее эта организация подала в суд на компанию с требованием раскрыть секретный рецепт, чтобы защитить права потребителей.
"Нам стал известен самый охраняемый в мире профессиональный секрет. Формулу "Кока-Колы" мы узнали при изучении материалов, которые на процессе, проходящем в суде по делам потребителей Антальи, представили адвокаты компании", - сообщил Муамер Карабулут, передает РИА "Новости".
По мнению Муаммера Карабулута, Кока-Кола не имеет право скрывать состав напитка, так как это нарушает права потребителя. "Ради здоровья наших детей мы хотим знать, какие конкретно вещества используются для производства напитка, и не являются ли они вредными", - заявил Муаммер Карабулут.
"Сахар (%10.58 W/V), фосфорную кислоту (0.544 G/L), кофеин (150 MG/L), карамель (%0.11), двуокись углерода (7.5 G/l) и экстракт "Кока-Колы" (%0.015 W/V)", - раскрыл полный рецепт одного из самых популярных напитков мира турецкий правозащитник.
"Ранее в прессе появлялась информация о составе напитка, однако она не была столь подробной и не содержала точных сведений об экстракте. Сообщалось, в частности, о том, что в Кока-Коле присутствуют экстракт разных листьев, корней дерева мимозы и ароматические добавки", - уточнил Муаммер Карабулут.
"Между тем, по результатам проведенного нами исследования было установлено, что этот экстракт является натуральным красителем "кармин" или пищевой добавкой "кошениль" (cochineal), добываемой из кошенильных червецов. В пищевой промышленности он также известен как карминовая кислота, которой присвоен международный индекс Е-120", - рассказал руководитель Совета мира фонда Святого Николая.
http://telegraf.by
