Полезные свойства экзотического авокадо

Сегодня этот экзотический фрукт, произрастающий в тропических и субтропических странах, можно купить практически в любом крупном магазине. Благодаря полезным свойствам авокадо ученые Великобритании рекомендуют пюре из авокадо в качестве первого прикорма для детей. Однако благодаря богатству микроэлементами, витаминами и низкой калорийности полезен авокадо не только детям, но и взрослым.
Обычно авокадо употребляют только в сыром виде, так как в процессе приготовления мякоть плода темнеет и становится горькой. Вкус этого питательного плода орехово-масляный.
Авокадо практически не содержит сахаров, белков, а вот калорийность и содержание жиров в нем высоки. Калорийность авокадо составляет в среднем 160 калорий на 100 гр. Но это не те калории, которые потом откладываются в лишнем жире.
В витаминный комплекс авокадо входят витамины Е и F. Витамин Е способствует улучшению снабжения клеток нашего организма кислородом и к тому же работает как антиоксидант, защищая клетки. Витамин F – это комплекс из жирных кислот – линолевой, линоеновой и арахидоновой. Этот витамин обеспечивает здоровое состояние кожи и волос. Обширный минеральный состав авокадо очень полезен для организма, ведь в него входят магний, калий и другие ценные микроэлементы.
В авокадо намного больше калия, чем в банане, а также в большом количестве содержатся тиамин и рибофлавин.
Тиамин (витамин B1) играет важную роль в процессах метаболизма углеводов и жиров, витамин B1 необходим для роста и развития, способствует нормальной работе сердца, нервной и пищеварительной систем.
Рибофлавин (витамин B2) необходим для образования красных кровяных телец, антител, для регуляции роста и репродуктивных функций в организме. Он также необходим для здоровой кожи, ногтей, роста волос и в целом для здоровья всего организма, включая функцию щитовидной железы.
Мягкий и сочный авокадо сейчас ценят во всем мире за то, что он способствует похудению и расщепляет избыток холестерина в крови. Кроме того, этот фрукт улучшает память и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.